BBQ Experience Center – Roosendaal
Workshops, foodstyling en recepten
Smaakvolle samenwerking
In de oude jeneverfabriek in het centrum van Roosendaal huist sinds enkele jaren het BBQ Experience Center. Dit is een locatie waar elke barbecuegoeroe, -hobbyist en professional zijn hart op kan halen. Allerlei verschillende vormen barbecues en accessoires behoren tot het assortiment van deze experience locatie. Alles voor de buitenkoker is hier te verkrijgen.
Het Horecaconcept is partner van het BBQ Experience Center door het verzorgen van alle masterclasses. Dit zijn workshops voor de gevorderde barbecueër die op zoek is naar een culinaire uitdaging. Op deze locatie deel ik mijn kennis met mensen die geïnteresseerd zijn om bij te leren in de verschillende bereidingstechnieken.
Masterclasses
De masterclasses werden direct door Het Horecaconcept begeleid. Het overgrote deel van de workshops zijn ook door Het Horecaconcept bedacht en gerealiseerd. De workshops worden elk seizoen aangepast en enkele keren per jaar zijn er ook specials. Denk hierbij bijvoorbeeld aan het wildseizoen.
Sparringpartner
Naast de werkzaamheden op culinair gebied denkt Het Horecaconcept ook actief mee met de ontwikkelingen rondom het BBQ Experience Center. Zo zijn er regelmatig sparingssessies en bespreken we de voortgang binnen het bedrijf. Samen pionieren we door op het gebied van barbecue technieken, bedrijfsvoering en culinaire ontwikkelingen. Hierin willen we samen echt voorlopen op de rest door kennis, kwaliteit en service. Hierdoor onderscheiden wij ons van de concurrentie. Dit doen we door onze passie te delen.
